تولید ۳۲ هزار تن میگو در قشم به شیوه سنتی و متراکم
تاریخ انتشار: ۲۱ آبان ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۳۹۲۱۴۸
مدیر شیلات و کشاورزی سازمان منطقه آزاد قشم از انجام برنامهریزیهای لازم برای تولید ۳۲ هزار میگو در این جزیره با توجه به ظرفیتها و زیرساختهای موجود شیلاتی در این منطقه خبر داد. - اخبار استانها -
منصور آزاد روز شنبه در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاری تسنیم در قشم ، اظهار داشت: در حال حاضر از میزان تولید برنامهریزی شده، چهار هزار تن محقق شده و تا سال 1404 میزان تولید میگو پرورشی در قشم به 32 هزار تن از طریق کشتهای سنتی و متراکم میرسد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
وی با اشاره به ظرفیتهای کم نظیر شیلاتی در قشم به ویژه در پرورش میگو و ماهی در دریا، تصریح کرد: این جزیره ظرفیت بالایی در تکثیر و پرورش میگو، تکثیر و پرورش ماهی در دریا، ماهیان زینتی، میکرو جلبکها، ماکرو جلبکها و سایر آبزیان دریایی تجاری و اقتصادی دارد.
مدیر شیلات و کشاورزی سازمان منطقه آزاد قشم، ابراز داشت: جایگاه جزیره قشم به دلیل داشتن زمینه و فرصتهای سرمایهگذاری شیلاتی بر همگان روشن است و ما به دنبال بهبود و ارتقا هر چه بهتر و بیشتر این جایگاه هستیم.
آزاد یکی از برنامههای شیلات سازمان منطقه آزاد قشم را برای بهبود و بهرهوری هر چه بیشتر در تولید و پرورش میگو، تغییر الگوی تولید عنوان کرد و گفت: قشم به دنبال تغییر الگوی تولید میگو از روشهای سنتی با بهرهوری پایین به روشهای متراکم با بهرهوری بالا و افزایش تولید در واحد سطح میباشد.
وی با اشاره به مزیتهای بالای پرورش مدرن میگو از جمله بهرهوری بالای اقتصادی و حفظ محیط زیست، خاطرنشان کرد: برای بهرهوری هر چه بیشتر در حوزه پرورش میگو با توجه به محدودیت اراضی در قشم و هزینههای تامین انرژی و نیروی انسانی، سیاست ما بر مبنای تولید میگو براساس فناوریهای نوین متراکم و فوق متراکم است.
مدیر شیلات و کشاورزی سازمان منطقه آزاد قشم با تاکید بر حمایت هر چه بیشتر از فعالیتهای شیلاتی به ویژه پرورش میگو، گفت: تکثیر و پرورش میگو به عنوان فعالیتی ارزآور، همسو با فعالیتهای اقتصاد مقاومتی، اشتغالزا، تولیدی، توسعهای است.
براساس این گزارش، در شهرستان قشم هفت مجتمع پرورش میگو در حال بهرهبرداری با مساحت 800 هکتار و با ظرفیت تولید سالیانه دو هزار و 800 تن و ارزش سرمایهگذاری سه هزار میلیارد و 650 میلیون ریال مشغول به فعالیت هستند که این میزان از فعالیتهای میگوپروری توانسته بالغ بر 336 نفر اشتغال مستقیم در این مزارع ایجاد کند.
همچنین در حال حاضر دو مرکز تکثیر با ظرفیت تولید سالانه هر یک 100 میلیون قطعه در این شهرستان بهرهبرداری شده که اشتغال هر یک بالغ بر 15 نفر و با میزان سرمایه گذاری ثابت هر واحد حدود 100 میلیارد ریال است.
فعالیت 14 تعاونی صیادی، فعالیت چهار بندر صیادی، فعالیت بالغ بر 20 مرکز تخلیه صید، فعالیت بیش از هزار و 200 شناور صیادی قایق، فعالیت بیش از 250 شناور صیادی لنج و تنوع بالای گونهای که منجر به روشهای صید مختلف در صیدگاههای متعددی شده است، تنها بخشی از فعالیتهای حوزه صید و صیادی شیلات در شهرستان قشم است.اشتغال ایجاده شده شیلاتی شهرستان قشم تنها در بخش صیادی بالغ بر شش هزار و 700 نفر اعلام شده و این میزان صیاد با بهرهمندی از حدود هزار و 200 فروند شناور صیادی به صید و صیادی در این شهرستان مشغول به فعالیت هستند.
انتهای پیام/7558/
منبع: تسنیم
کلیدواژه: سازمان منطقه آزاد قشم پرورش میگو بهره وری
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.tasnimnews.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «تسنیم» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۳۹۲۱۴۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
چگونه آب لیموی اصل را از تقلبی تشخیص دهیم؟
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، برخی مغازهها، واحدهای فروش میوه و ترهبار و البته برخی سودجویان، از تبلیغاتی استفاده میکنند که با واقعیت تفاوت زیادی دارد. در این تبلیغات سعی شده با استفاده از عباراتی همچون عرضه محصولات ارگانیک و خانگی، اطمینان خریداران به محصولات ظاهراً سالم آنها جلب شود. موضوعی که در عرضه آبلیموهای سنتی و صنعتی خود را بخوبی نشان میدهد.
بیشتر بخوانید: راههای تشخیص میوه خشک ارگانیکهر چند در این میان برخی واحدهای تولیدی به خاطر سودجویی، دست به تقلب میزنند و نمیتوان آنها را نادیده گرفت. اما با این حال استفاده از محصولاتی که در کارخانهها تولید میشوند خطر به مراتب کمتری نسبت به استفاده از محصولات خانگی دارند چرا که این محصولات حداقل اطلاعات لازم برای ردیابی محصولات دارای مشکل را به مصرفکنندگان و مسئولان ذیربط میدهند.
این گزارش به دنبال بررسیهای علمی یکی از باورهای اشتباه مردم در خصوص آبلیموهای سنتی تهیه شده است. شاید پس از مطالعه آن، بیشتر از قبل در خرید آبلیموهای به اصطلاح سنتی تامل کنیم.
تبلیغات کاذب برای عرضه آبلیموهای سنتی در وهله اول چهره صنعت غذا را در نظر مصرفکنندگان مخدوش میسازد. بسیاری از مردم هم که تحت تاثیر این تبلیغات قرار میگیرند ترجیح میدهند به جای استفاده از محصولات استانداردی که در کارخانهها تولید و فرآوری میشوند، این محصولات بینام و نشان را استفاده کنند.
اما وقتی این موضوع به صورت تخصصی بررسی میشود نتیجه این است که بخش قابل توجهی از بیاعتمادی مردم به کارخانهها بیدلیل است و پایه علمی ندارد. نتیجه این سلب اعتماد که به کام سودجویان و دلالان شیرین است، فقط به تهدید سلامتی مصرفکننده ختم نمیشود و بسیاری از خانوادهها را وا میدارد که در فصل تابستان یا خودشان اقدام به آبلیموگیری کنند یا از سنتی فروشان خرید کنند. در بین نگرانیهای مردم، قیمت لیمو به طور سرسامآوری افزایش یافته و هزینه گزافی به خانوادهها تحمیل خواهد شد.
استفاده از نگهدارندههای غیر مجازاگر تولید محصول با ویژگیهای کیفی مد نظر واحدهای نظارتی اینقدر راحت بود، چگونه میتوان با ابتدائیترین امکانات محصولی تولید کرد که تا یکسال از فساد با کپک، مخمر یا باکتریهای اسید دوست مصون بماند؟
پاستوریزاسیون صنعتی (در دمای C°۸۵ به مدت ۳۰ ثانیه) تحت شرایط کاملاً کنترل شده علاوه بر اینکه محصول را ایمن و عاری از هرگونه میکروارگانیسم میکند، به همراه نگهدارندههای مجاز، مدت زمان نگهداری محصول را افزایش میدهد. حال آنکه تولیدکنندگان زیر زمینی فاقد چنین تجهیزاتی بوده و معمولاً از نگهدارندههای غیر مجاز استفاده میکنند.
ویژگیهای ظاهری عامه پسند، اما غیر واقعیمراحل فیلتراسیون و هموژنیزاسیون در تولید صنعتی آبلیمو از اهمیت زیادی برخوردارند. دلیل اصلی ظاهر شفاف و فاقد کدورت و پالپ آبلیموهای صنعتی، استفاده از این فناوری های پیشرفته در کارخانجات است. در حالیکه تصور عموم بر این است که آبلیموی فاقد پالپ، خاصیت چندانی ندارد.
از طرف دیگر بسیاری از آبلیموهای تهیه شده سنتی دارای پالپهای شناور هستند که گاهی تا یکسال تهنشین نمیشود. آیا این موضوع شک برانگیز نیست؟ ظاهر پالپی آبلیموهای سنتی در خوشبینانهترین حالت با پایدار سازی تفاله خشک و آسیاب شده لیمو ایجاد میشود.
عدم تطابق با استاندارد ملیطبق استاندارد ملی آبلیمو، این محصول یا با فشردن طبیعی میوه یا از رقیق کردن کنسانتره لیمو با آب تهیه میشود. آیا میدانید علاوه بر کنسانتره طبیعی، متاسفانه کنسانترههای سنتزی و بسیار ارزان لیمو نیز در حال حاضر در بازار کشور به سهولت در دسترس است؟ از آنجا که نوک پیکان سازمانهای نظارتی همیشه به سمت کارخانهداران و واحدهای دارای پروانه تولید است، تولیدکنندگان زیرزمینی براحتی و بدون دغدغه بازرسی و ردیابی محصول، آبلیموهای خوش رنگ و لعاب و اصطلاحاً ارگانیک خود را فرموله و بدون هیچگونه امکان ردیابی، به راحتی در اختیار مصرفکننده قرار میدهند. رنگهای مورد استفاده در تولید این محصولات اغلب جزو رنگهای سنتزی بوده که خطرات زیادی برای مصرفکنندگان بویژه کودکان و زنان باردار دارد.
بدون تغییر رنگ حتی در شرایط بد نگهداریفرآیند تولید صنعتی آبلیمو به دلیل کنترل دقیق شرایط عملیاتی واکنشهایی که منجر به تغییر رنگ آبلیمو به سمت قهوهای میشود را به تاخیر میاندازد. انجام این واکنشها با افزایش دمای نگهداری، حضور اکسیژن در بسته و نگهداری در معرض نور تسریع میشود و حتی آبلیموهای صنعتی نیز از این نظر مستثنا نیستند.
حال چگونه ممکن است آبلیموهای سنتی که ماهها در پشت شیشه مغازهها در معرض نور آفتاب و دمای بالا قرار گرفته است، رنگ سبز زیبا و البته دروغین خود را حتی تا بیشتر از یکسال حفظ کنند؟
منبع: عصر ایران
انتهای پیام/
کد خبر: 1228331 برچسبها دانستنی ها